Stupio je na snagu novi Pravilnik o kvalitetu meda

Pred inspektorima je jedna sasvim nova mogućnost – da definitivno i nedvosmisleno utvrde i suzbiju falsifikovanje meda, zahvaljujući analizi na stabilne izotope koja će biti rađena u inostranim laboratorijama.

Na pčelarima i potrošačima je da prijave svaku sumnju na neispravnost.

U Šumadiju bi uskoro trebalo da stignu i jedinstvene tegle u kojima će ovdašnji pčelari prodavati svoj med.

Do tada su za kupovinu kvalitetnog meda presudni poverenje i cena, kažu u Društvu pčelara Kragujevac.

I med koji zadovoljava uslove iz pravilnika može biti različitog kvaliteta, što su pokazale analize koje je prošle godine radila Nacionalna organizacija potrošača.

Kod četiri, od devet ispitivanih uzoraka, bilo je pokazatelja o mogućem mešanju sa drugim vrstama, dogrevanju ili nedozvoljenom prehranjivanju pčela.

Kod novog pravilnika, objašnjavaju u ovoj asocijaciji, moglo bi biti značajno to što pruža mogućnost da se iskoreni falsifikovanje meda.

U Nacionalnoj organizaciji potrošača najavljuju da će slična istraživanja raditi i ove godine i ističu da je potrebna sistemska kontrola i nadzor. To, je veruju, način da se podigne svest proizvođača i prodavaca, a kupcima obezbedi kvalitet.