Ono što se najčešće nalazi na stolovima srpske kuhinje , i po čemu smo najpoznatiji u svetu između ostalog jeste i dimljena slanina inače delikates svakog gurmana.
Da ono što je ukusno , hranljivo i neizbežno u ishrani može da bude istovremeno i tihi "ubica" jeste činjenica da je slanina kao i druge mesne prerađevine stavljena na listi proizvoda koji neposredno ugrožavaju naš organizam.
Naime, na osnovu istraživanja Svetske Zdravstvene Organizacije došlo se do zaključka da crveno meso i prerađevine od istog izazivaju rak debelog creva, a pogotovo problem predstavljaju materije koje se stavljaju u ove prerađevine i zapravo su te materije kancerogene, kao i dim koji je neposredni podstrekivač kancera.
Zato oprez i umerenost u konzumiranju prerađevina od crvenog mesa, a pogotovu dimljenih proizvoda.
I na kraju, ako želite da vodite zdrav život onda recite zbogom čuvenoj pršuti,nezamenljivoj čajnoj kobasici a ako tome dodamo i cigare onda nam ostaje da jedemo samo hleba, sira i krompira.