Idealna letnja večera: Uštipci od tikvica spremni za 15 minuta

Za ovo jelo je potrebno:
• 2 veće tikvice
• 2 jaja
• 1 mladi crni luk
• 250 g brašna
• malo rendanog tvrdog sira
• so, biber, peršun po ukusu
• malo praška za pecivo
Priprema:
1. Tikvice izrendajte i posolite. Nakon 10-tak minuta dobro ocedite višak vode. Dodajte izrendanu glavicu luka, a zatim sir, jaja, peršun, brašno, prašak za pecivo i malo bibera.
2. Sve dobro promešajte i pržite u tiganju na zagrejanom ulju. Spremne uštipke stavite na salvete da se višak ulja ocedi, pa pospite rendanim sirom. Možete da ih poslužite sa pavlakom ili jogurtom.
Prijatno!