Godišnje bacamo 20.000 dinara, a da toga nismo ni svesni

Ukoliko biste počeli da zamrzavate hranu, umesto što je bacate, godišnje biste uštedeli 20.000 dinara. Oko trećine proizvedene hrane na kraju ode na otpad, a prema nekim podacima, svaka osoba u Srbiji godišnje baci 35 kilograma hrane vredne upravo 20.000.

Procenjuje se da hrana koja se baci u celom svetu u toku jedne godine može nahraniti sve gladne u svetu sledeće tri godine. Proizvođači koji snabdevaju hipermarkete prednjače u bacanju voća i povrća, šaljući na otpad onu hranu koja ne zadovoljava potrebe velikih radnji. Bacaju se i mlečni proizvodi i žitarice, dok se meso najmanje baca.

Ovakav odnos prema hrani, osim velike finansijske štete, izaziva i veliki broj posledica po životnu sredinu. Bacanje hrane povećava emisiju gasova staklene bašte, smanjenje količine pitke vode, povećanje potreba za odlaganje otpada.

Veliki broj građana često baca hranu koja je i dalje bezbedna za jelo i piće. Potrošači često ne znaju da se oznaka “najbolje upotrebiti do” odnosi na kvalitet proizvoda, a ne na njegovu ispravnost i bezbednost, te se može koristiti i kada istekne taj rok.