Najnoviji nalazi Instituta za javno zdravlje Kragujevac otkrili su da neki mlečni proizvodi na gradskim pijacama ne ispunjavaju osnovne standarde bezbednosti, što je pokrenulo zabrinutost među potrošačima i postavilo pitanja o efikasnosti kontrole hrane u gradu.
U okviru redovne kontrole hrane na pijacama „Centar“ i „Erdoglija“, analizirani su uzorci mladog krompira i raznih mlečnih proizvoda. Iako je povrće prošlo sve testove – bez ostataka pesticida i teških metala – situacija sa mlečnim proizvodima nije toliko ohrabrujuća.
Naime, dva uzorka sira i jedan uzorak kajmaka pokazali su mikrobiološke nepravilnosti. Prodaja tih proizvoda je odmah obustavljena, ali ostaje nejasno koliko dugo su bili u ponudi i da li je neko već ugrozio svoje zdravlje njihovom konzumacijom.
„Ne osećamo se sigurno. Svake nedelje kupujemo sir na pijaci jer verujemo da je prirodniji i bolji, ali ovo nas je nateralo da se zapitamo koliko je sve to zaista kontrolisano,“ kaže Jelena M., redovna posetiljka pijace „Centar“.
Zakupcima koji su prodavali sporne proizvode izdate su preporuke za poboljšanje higijenskih uslova, ali građani se pitaju – da li su „preporuke“ dovoljne? Da li bi kontrole trebalo da budu češće, strožije, ili čak neprijavljene?
Problem loše higijene u proizvodnji i prodaji mlečnih proizvoda nije novost u Srbiji. Uprkos čestim izveštajima o kontrolama, mnogi se žale da se malo toga zaista promeni.
Nadležni nisu objavili imena prodavaca kod kojih su nađene nepravilnosti, niti detalje o prirodi mikrobioloških problema. Potrošačke organizacije traže veću transparentnost i sistem koji će štititi građane pre nego što dođe do problema, a ne tek nakon otkrića.
U međuvremenu, građanima ostaje da se oslanjaju na sopstveni osećaj i nadu da su proizvodi koje svakodnevno kupuju zaista – bezbedni.
Pratite nas na našemTELEGRAM kanalu
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu
