Naučnici su, proučavajući urođenike sa japanskog ostrva Okinava, koji su poznati po dugovečnosti i koji žive duže nego stanovnici nekih drugih regija na planeti, želeli da otkriju odgovor na pitanje: da li hrana ima nekakve veze sa dugim životom. Pored toga, ispitivali su panamskog stanovnike ostrva San Bla, kod kojih je zabeležena niska stopa srčanih oboljenja.







