Domać ajvar nema zamene. Iskusne domaćice tvrde da se kvalitet ajvara koji one pripreme i onog sa polica u prodavnicama ne može ni porediti.
Na kragujevačkoj kvantaškoj pijaci kilogram paprike se može naćipo ceni od 50 dinara dok je vikendom 10-20 dinara skuplja.
Tegla ajvara privatne robne marke od oko 700 grama u prodavnicama košta od 210 dinara. Cene idu i do 330 dinara, dok je onaj bolji, koji je nalik domaćem sa više "mesa paprike" je preskup. Za standardnu teglu ajvara potrebno je oko dva kilograma kvalitetne mesnate paprike. I kada se saberu troškovi za ulje, konzervans, struju koja je od avgusta poskupela, ne računajući vreme i trud, tegla domaćeg namaza od pečene paprike realno košta od 200 do 300 dinara, zavisno od toga gde se nabavlja povrće.
Pratite nas na našemTELEGRAM kanalu
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu
