Institut za javno zdravlje Kragujevac sproveo je redovnu kontrolu kvaliteta prehrambenih proizvoda na gradskim pijacama "Centar" i "Aerodrom", sa fokusom na proveru zdravstvene ispravnosti voća, povrća i mlečnih proizvoda.
Laboratorijske analize pokazale su da su uzorci voća i povrća u potpunosti hemijski ispravni – nije utvrđeno prisustvo ostataka pesticida ni teških metala, što potvrđuje njihovu bezbednost za konzumaciju.
Međutim, u okviru mikrobiološke kontrole mlečnih proizvoda na pijaci „Aerodrom“, kod jednog uzorka sira otkriveno je prisustvo štetnih bakterija. Nadležni su odmah reagovali i zabranili dalju prodaju proizvoda dok se dodatnim analizama ne dokaže njegova ispravnost. Preduzete su sve mere u skladu sa zakonskim procedurama kako bi se zaštitili potrošači.
U cilju održavanja visokog higijenskog standarda, izvršeno je i uzimanje briseva sa radnih površina i rashladnih uređaja. Redovne kontrole ovog tipa deo su sistematskog pristupa očuvanju bezbednosti hrane na gradskim pijacama, poručuju iz Instituta.
Građanima se savetuje da kupuju na provereno bezbednim prodajnim mestima i da obrate pažnju na deklaracije i način čuvanja proizvoda, naročito mlečnih.
Pratite nas na našemTELEGRAM kanalu
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu
